キッチンは家の中心です。よく見ていると、子どもたちはキッチンの作業が大好きで、いつでもお料理ごっこをしたがります。特に、私たちが野菜を切ったり、何かを刻んだり、夕食の準備でいろいろな材料を混ぜたりする姿に興味津々です。
家族で一緒に料理をする時間は、親にとっても子どもにとっても素敵なひとときです。新しい思い出を作り、楽しい時間を分かち合えます。レシピや調理のコツを教え合い、できた料理を交代で味見することで、食事の準備が家族の絆を深める機会になります。
さらに、子どもと一緒に料理をするたびに、将来の成功に向けた準備にもつながっていることをご存じですか？キッチンでは、さまざまな力を同時に練習できるのです。
まず、材料を合わせて料理することで、体を動かす力が育ちます。材料に自由に名前を付けたり、「泡立てる」「混ぜる」「折り込む」などの調理方法について話したりすることは、キッチンで使う新しい言葉を増やすよい方法です。
オーブンの中にある食べ物の数を数えると、算数の力を刺激できます。また、いくつかの材料を混ぜると何が起きるかを見ることで、科学の考え方に触れるきっかけにもなります。
キッチンは味や香り、調理の世界です。子どもたちの五感が存分に働く場所でもあります。
注意点：実際のキッチンには、熱いものやコンロ、オーブン、包丁があるため、大人が常にそばで見守る必要があります。よちよち歩きの子どもには、野菜を洗う、葉をちぎる、ボウルの中の材料を混ぜるなど、熱や刃物を使わない作業を任せましょう。使用中のコンロやオーブンには近づけず、鍋の柄はコンロの内側に向けてください。熱いものを持ちながら子どもを抱っこしないでください。切る作業、コンロの使用、オーブンを開ける作業は大人が行い、生の小麦粉や生卵を味見させないでください（キッチンの安全対策 – AAP）。子どもが熱いものでやけどをした場合は、冷たい水道水（氷ではありません）をしばらく患部に流してください。水ぶくれがある場合、範囲が広い場合、顔・手・性器にやけどをした場合は、医療機関を受診してください（やけどの治療と予防 – AAP）。
キッチンは、ごっこ遊びにぴったりの場所です。
子どもに献立作りに参加してもらうことは、創造力を引き出すよい方法です。自由にアイデアを出してもらい、子どもの提案を試してみましょう。材料の組み合わせなどが実際のレシピと違っていても、気にしなくて大丈夫です。子どもはキッチンの作業でも、自分で何かを生み出すことが大好きです。だからこそ、キッチンは想像力を広げ、意欲を引き出すのに適しています。魅力的な環境が子どもの可能性を引き出し、特にごっこ遊びを後押しするのは、そのためです。
子どもは身近な場面をまねて遊ぶのが大好きです。似た場面を想像し、本物に似た道具を使いながらお話を展開します。キッチンでの遊びなら、調理道具が欠かせません。お話に複数の登場人物が出てくることもあり、社会性やチームワークの練習にもなります。
キッチンでのごっこ遊びには、料理を完成させたことで、自分に誇りを持てるというメリットがあります。もちろん料理はごっこですが、枠にとらわれず自由に遊べます。さらに、果物や野菜、卵など、さまざまな食べ物のおもちゃは、健康的な食べ物を選ぶことも後押しします。
それでは、よちよち歩きの子どもが楽しめる、お料理ごっこのアイデアを3つご紹介します。
1. 誕生日や記念日の夕食を作ります
お祝いの日には、小さなシェフに、おいしそうな夕食を作るごっこ遊びを任せてみましょう。パーティーの内容や料理について、親子で話し合いながら計画する時間になります。大切な小さなシェフの創造力を信じてみてください。私たちの一番の役目は、この素敵なひとときを心に刻むことです。
よちよち歩きの子どもは、シェフ役に大喜びして、すぐにお料理ごっこを始めるでしょう。この年齢向けのキッチンセットのレビューは、小さな子ども向けのキッチンおもちゃ Toddler Kitchen Setでご覧いただけます。
腕のよいシェフには、おいしい料理を作るための本格的なキッチンが必要です。そこで活躍するのが、小さな子ども向けのToddler Kitchen Setです。この楽しい木製コンロには、ふた付きの鍋1個、フライパン1個、スプーン1本、フライ返し1本が付いています。
あれ、何か忘れていませんか？そうです。厳選した材料のほかに、この料理をとびきりおいしい一皿にする大切な隠し味は、愛情です。
2. よい食材を、よいお店で選びます
卵、野菜、果物、肉、魚、魚介類、貝、スパイス、ドライフルーツ、牛乳、小麦粉など、食材はいろいろあります。
料理の買い物リストは項目が多く、複雑になりがちです。次のようなアドバイスで、子どもを手伝ってあげましょう。
- その日の献立を決めて、買い物リストを作ります。
- 質のよい食材を手に入れられるよう、よいお店を選びます。
- 必要なものをリストどおりにそろえられるよう、朝早く買い物に出かけます。
今日のメニューが野菜料理なら、子どもたちは信頼できる生鮮食品のお店へ、野菜スープの材料を買いに行きます。Hapeには、よちよち歩きの子どもにぴったりの野菜のおもちゃセット、Toddler Vegetable Basketもあります。さやから豆を取り出したり、キャベツの葉をはがしたりできます。ニンジンやナスを半分に切って、スープの準備もできます。遊ぶのも楽しそうで、とてもおいしそうですね。野菜の世界への好奇心を引き出し、いろいろな食べ物を食べるよいきっかけにもなります。
フルーツケーキを作りたいときはどうでしょう？Hapeには、果物のかごセット、Toddler Fruit Basketもあります。バナナの皮をむいたり、安全なおもちゃのナイフを使って、自分で果物を切ったりできます。買い物が終わったら、いよいよキッチンでお料理の時間です！
3. 小さなお友だちに、とっておきのおやつを用意します
もうすぐおやつの時間です。子どもたちに準備を任せてみませんか？Toddler Bread Basketを使ったおやつ作りごっこに、きっと大喜びするでしょう。おもちゃのキッチンでクッキーの生地を準備し、混ぜて形を作ったら、オーブンへ入れます。その間に、ジュースの入ったコップや、バターやおいしいジャムを塗ったパンを並べて、テーブルを整えます。
クッキーができました！子どもと一緒におやつを食べながら、クロワッサンやチョコチップクッキーのレシピを聞いてみましょう。生地を作る手順も詳しく尋ねると、お話しする練習になります。きっと楽しくて、思わず笑ってしまうひとときになりますよ。
最後に、料理がおいしかったと子どもを褒めてあげましょう。きっと、とても喜んでくれます。
キッチンも楽しい遊び場になります！キッチンで遊び、想像を広げる機会を作ってみましょう。キッチンでの遊びをきっかけに、学校や将来の生活で必要になるさまざまな力を学び、練習できます。何より、家族で楽しい時間を過ごせるのが魅力です。関連記事：お料理のおもちゃがもたらす5つのメリット、子どもが食べることをもっと好きになる、食べ物のおもちゃ4選
子どもの発達をサポートする優れたおもちゃをお探しなら、Hapeはよい選択肢です。さまざまな年齢の発達に合った木のおもちゃが豊富にそろっています。
子どもの学びを考えて丁寧に設計されており、見る力、聞く力、観察力、手先を使う力、問題を解決する力、想像力、創造力といった大切な力を練習できます。また、STEAMによる総合的な学びも促します。
丈夫なデザインと素材で、子どもの発達をサポートし、安全性を重視しています。無毒性（non-toxic）の塗料とFSC認証の木材を使用しており、長く使えて環境にも配慮しています。
Hapeは、数々のおもちゃの賞を受賞している世界的な木製玩具ブランドです。生産体制も、ICTI、ISO 14001、ISO 9001などの国際的な基準に基づいています。
何より大切なのは、家族で素敵な時間を分かち合うことです。愛情のある場所こそ、満ち足りた家庭です。
Hape Thailand
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参考情報：https://www.healthychildren.org/English/safety-prevention/at-home/Pages/Kitchen-Safety.aspx