怀孕期间，选择合适的水果十分重要，有助于妈妈保持身体健康，让胎宝宝自然、均衡、安全地成长。
如果你是新手妈妈，可以阅读这篇实用文章： 新手妈妈需要做好哪些准备？怎样从容应对？
接下来，我们将介绍适合准妈妈的水果相关内容，包括如何选择合适的水果，以及这一阶段应避免食用的水果。
适合准妈妈补充孕期营养的水果
吃水果是孕期饮食管理的重要组成部分，有助于维护妈妈和胎宝宝的健康，但并非随意选择任何水果都合适。搭配适合准妈妈的营养素，能为妈妈和胎宝宝的健康带来益处。
适合准妈妈的孕期营养水果
| 水果名称 | 主要营养素 | 主要益处 |
|---|---|---|
| 香蕉 | 碳水化合物、钾、维生素B6和膳食纤维 | 提供能量，膳食纤维有助于排便，孕吐期间也比较容易入口。 |
| 橙子 | 维生素C、叶酸和膳食纤维 | 维生素C有助于身体更好地吸收食物中的铁，也是均衡饮食的一部分。 |
| 苹果 | 膳食纤维、维生素C和水分 | 帮助延长饱腹感、促进排便，是比甜食更好的加餐选择。 |
| 番石榴 | 丰富的维生素C和膳食纤维 | 有助于铁的吸收，带来饱腹感，糖分也不太高。 |
英国国家医疗服务体系等公共卫生机构，例如NHS，建议准妈妈每天吃多种蔬菜和水果，每天约5份，可以选择新鲜、冷冻或干制水果。无需特意寻找某一种“神奇水果”，种类多样和适量食用更重要。维生素和叶酸补充剂则应遵医嘱服用。
孕期应避免食用的水果
准妈妈几乎可以吃所有种类的水果，但以下情况需要注意或控制食用量。（延伸阅读：孕妇忌吃的水果：哪些可以吃，哪些不宜吃）
| 水果／食用形式 | 需要注意的原因 |
|---|---|
| 未清洗的水果，或切开后放置过久的水果 | 可能受到泥土、病菌或寄生虫污染，每次食用前都应洗净。 |
| 未经巴氏杀菌的鲜榨果汁 | 可能受到病菌污染，应选择经过巴氏杀菌的果汁，或改吃完整水果。 |
| 榴莲、龙眼、菠萝蜜、熟芒果等很甜的水果 | 糖分较高，可以吃，但应控制食用量，尤其是体重增长较快或血糖偏高的准妈妈。 |
| 未熟或半熟的木瓜 | 含有木瓜乳汁，许多资料建议孕期避免食用；熟木瓜则可以正常食用。 |
| 青柠、酸橙等很酸的水果 | 本身并不危险，但可能使有胃食管反流的准妈妈出现烧心，应适量食用。 |
| 腌渍水果、糖渍水果或糖水水果罐头 | 糖或盐含量较高，应偶尔食用。 |
无论哪一种水果，都应适量食用。如果准妈妈吃水果后出现不适或异常症状，应咨询医生。
适合血糖偏高准妈妈的孕期水果
如果准妈妈在孕期血糖偏高，可能需要管理蔬菜、水果及其他健康食物的摄入，以帮助降低血糖。以下介绍几种适合血糖偏高准妈妈的水果。
- 糖分不太高、可以相对经常吃的水果：草莓、番石榴、苹果、橙子、莲雾、火龙果。
- 糖分较高、应控制食用量的水果：榴莲、龙眼、菠萝蜜、熟芒果、山竹、葡萄和熟透的香蕉。
小诀窍是吃完整的新鲜水果来代替果汁，每餐分成小份食用，避免一次吃太多，并搭配含蛋白质或膳食纤维的食物。患有妊娠期糖尿病的准妈妈，在确定适合自己的水果食用量前，应先咨询医生或营养师。（延伸阅读：准妈妈应了解的7种孕期并发症）
准妈妈如何选择孕期营养水果
选择孕期水果的简单原则是种类和颜色多样，因为不同水果所含的维生素、矿物质和膳食纤维各不相同。泰国当季水果容易买到、价格实惠且新鲜，例如番石榴、橙子、熟木瓜、火龙果、莲雾和Nam Wa香蕉。
- 选择新鲜、没有碰伤、裂口或腐烂的水果。
- 吃完整水果来代替果汁，以摄取膳食纤维，避免摄入过多糖分。
- 不加糖的冷冻水果或水果干也可以，但水果干应少量食用。
- 每次削皮或切开水果前，都应先用流动的清水洗净。
有助于准妈妈控制肥胖的水果
孕期体重管理十分重要，有助于降低并发症及潜在健康问题的风险。选择适合准妈妈的水果，有助于管理妈妈的体重，并支持胎宝宝的成长。
有助于孕期体重管理的水果
怀孕期间不应通过节食来减重，而应按照医生建议的范围增加体重。膳食纤维和水分丰富的水果，有助于延长饱腹感，也可以代替甜食。
| 水果名称 | 益处 |
|---|---|
| 苹果 | 膳食纤维有助于延长饱腹感。 |
| 橙子 | 含水分和膳食纤维，可以作为加餐代替甜食。 |
| 猕猴桃 | 含膳食纤维和维生素C，有助于排便。 |
| 番石榴 | 膳食纤维丰富，糖分不太高。 |
榴莲、菠萝蜜、龙眼和山竹等很甜的水果可以吃，但因热量和糖分较高，应控制食用量。更多餐单灵感可参考孕妇控制体重的5款餐食。
有助于准妈妈养护皮肤的水果
准妈妈的皮肤会随着孕期阶段发生变化，也应保持良好的免疫功能。为了在这段时间养护皮肤，准妈妈可以从水果中的维生素、矿物质及其他营养成分中获益，具体如下。
| 水果名称 | 所需营养素 | 对皮肤的益处 |
|---|---|---|
| 橙子 | 维生素C、钙 | 有助于胶原蛋白生成和淡化皱纹。 |
| 芒果 | 维生素A、C、E、钙、钾 | 有助于增强皮肤的免疫功能。 |
注意：应选择新鲜且成熟度适宜的水果，以获取营养。 延伸阅读：适合孕妇养护皮肤的5种食物
可能引起过敏反应的水果
大多数人不会对水果过敏，但部分人可能对猕猴桃、菠萝或芒果等水果过敏，出现口腔发痒、嘴唇肿胀、皮疹或腹痛。水果过敏因人而异，没有哪一种水果是所有孕妇都必须忌口的。
- 如果以前曾对某种水果过敏，孕期也应继续避免食用。
- 如果食用后出现嘴唇或喉咙肿胀、呼吸困难等症状，应立即前往医院或拨打1669。
有过敏史的准妈妈，在尝试新的水果前，应先咨询医生或药师。
孕妇需要注意的水果卫生问题
孕期吃水果的实际风险，往往并非来自水果种类，而是来自卫生问题，因为果皮上的泥土或污染物可能含有病菌或寄生虫。因此，NHS建议食用前彻底清洗蔬菜和水果。
- 用流动的清水清洗水果，即使是需要削皮的水果也一样。
- 切除碰伤或腐烂的部分，并将切好的水果放入冰箱保存。
- 准备水果前后，都应清洗双手、刀具和砧板。
- 选择经过巴氏杀菌的果汁。
为准妈妈准备水果餐食
吃水果是照顾妈妈和胎宝宝健康的重要一环。水果可以制作成多种餐食，也可以作为各种菜品的食材。
选择水果
选择新鲜、没有裂口或腐烂的水果。当季水果通常最新鲜，口感也最好。
准备水果
大多数水果洗净、去皮后即可直接鲜食，也可以做成水果沙拉、水果酸奶、不加糖的果昔，或加入早餐燕麦中。避免淋上糖浆、炼乳，或蘸取含大量糖和盐的辣椒盐。
常见问题
孕期需要注意哪些水果？
大多数水果都可以吃，但榴莲、龙眼、菠萝蜜和熟芒果等很甜的水果应控制食用量。避免食用生木瓜、未经巴氏杀菌的果汁以及未清洗的水果。
怎样为孕妇安全地准备水果？
选择新鲜、没有碰伤的水果，削皮或切开前用流动的清水洗净。可以吃完整的新鲜水果或水果沙拉，切好的部分应放入冰箱保存。
血糖偏高的孕妇可以吃水果吗？
可以，应选择番石榴、橙子、苹果或草莓等糖分不太高的水果，分成小份食用，并向医生或营养师咨询适合的食用量。
参考资料：https://www.healthline.com/health/pregnancy/best-fruits-to-eat
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/have-a-healthy-diet/