อาหารเด็ก7เดือน กินอะไรได้บ้าง? พร้อมแจกเมนูสำหรับลูกน้อย

ในช่วงอายุ 7 เดือนเป็นช่วงที่ลูกน้อยเริ่มเติบโตและต้องการอาหารเสริมเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตที่สุขภาพดี อย่างไรก็ตาม การเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับลูกน้อยในช่วงอายุนี้เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้ได้สารอาหารที่ต้องการเพียงพอและมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของลูกน้อย

อาหารเด็ก7เดือน มีอะไรบ้าง?

ลูกน้อยจำเป็นต้องได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูง เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของร่างกาย อาหารเด็ก7เดือนควรมีคุณสมบัติที่เป็นอาหารเสริมที่มีรสชาติอ่อนโยนและมีสารอาหารที่สำคัญอย่างเพียงพอ

• ผัก
• เนื้อ
• ข้าวและแป้ง
• ผลไม้

ผักที่เหมาะสมสำหรับทารก 7 เดือน

ในการเลือกผักสำหรับเด็ก ควรให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการและความเหมาะสมกับอายุของลูกน้อย ควรเป็นผักที่รสอ่อนและทำให้เนื้อนุ่มได้ง่าย ซึ่งแตกต่างจากผักที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่มักจะมีเส้นใยแข็งและรสชาติเข้มข้นมากกว่า นี่คือรายชื่อผักที่เหมาะสมและเป็นที่นิยมสำหรับเด็ก :

1. ผักบรอคโคลี: ผักบรอคโคลีเป็นผักที่มีรสชาติอ่อนโยนและคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินซีและเส้นใยที่ช่วยในกระบวนการย่อยสลายอาหาร ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กในช่วงนี้
2. ผักเบบี้คารอท: ผักเบบี้คารอทมีรสชาติหวานอ่อนโยนและเนื้อนุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นกัน เป็นที่นิยมในการเตรียมอาหารเสริมสำหรับเด็กเพราะมีวิตามินเอและเส้นใยที่ช่วยในการย่อยอาหาร
3. ฟักทอง: ฟักทองนึ่งมีรสหวานอ่อนและเนื้อนุ่ม บดง่าย มีวิตามินเอและใยอาหารที่ช่วยระบบขับถ่าย เหมาะกับลูกวัยนี้

เนื้อที่เหมาะสำหรับทารก 7 เดือน

ช่วงอายุ 6–7 เดือน ธาตุเหล็กที่ลูกสะสมไว้ตั้งแต่แรกเกิดเริ่มลดลง เนื้อสัตว์ ปลา และไข่ที่ปรุงสุกจึงเป็นแหล่งธาตุเหล็กและโปรตีนสำคัญ ควรต้มหรือนึ่งจนสุกทั่วและบดหรือสับให้ละเอียดพอเหมาะกับวัย แล้วค่อย ๆ เพิ่มความหยาบตามความพร้อมของลูก

เนื้อที่เหมาะสำหรับเด็ก ควรมีคุณสมบัติที่เหมาะสมเพื่อการบำรุงสุขภาพ ดังนั้นควรเลือกให้เนื้อนุ่มละเอียดและสามารถต้มหรือปรุงอาหารให้นุ่ม เนื้อที่เหมาะสำหรับเด็ก สามารถใช้เนื้อปลาสดหรือเนื้อไก่บดละเอียด เนื้อสัตว์เหล่านี้เป็นที่นิยมและเป็นที่ยอมรับในการให้เลี้ยงลูกน้อยในช่วงนี้

อย่างไรก็ตาม ในการเตรียมอาหารเนื้อสัตว์สำหรับเด็ก ควรระวังความสะอาดและประวัติของอาหาร เช่นการเลือกซื้อเนื้อจากร้านที่เชื่อถือได้ และการทำความสะอาดเครื่องครัวและอุปกรณ์การทำอาหารให้สะอาด เพื่อป้องกันการติดเชื้อและอาการท้องเสีย และควรแกะก้างปลาออกให้หมดทุกครั้ง

ข้าวและแป้งที่เหมาะสมสำหรับทารก 7 เดือน

ในช่วงอายุ 7 เดือนลูกน้อยมีความพร้อมทางกายและระบบทางเดินอาหารที่สามารถรับและย่อยสารอาหารจากข้าวและแป้งได้แล้ว การให้ข้าวและแป้งที่เหมาะสมสำหรับเด็ก เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้สารอาหารที่ต้องการและสนับสนุนการเจริญเติบโตสมบูรณ์ของลูกน้อย

สำหรับลูก 7 เดือน ควรเลือกข้าวบดหรือข้าวตุ๋นที่หุงจนนุ่ม ข้าวกล้องที่ตุ๋นจนเปื่อย ข้าวโอ๊ต หรือมันฝรั่งและมันเทศนึ่งบด โดยไม่เติมน้ำตาลหรือเกลือ หากใช้ซีเรียลสำเร็จรูปสำหรับทารก ควรเลือกสูตรที่ไม่เติมน้ำตาลและเตรียมตามฉลาก

ด้านลูกน้อยในช่วงอายุ ข้าวและแป้งเป็นแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญต่อการเติบโตและพัฒนาของร่างกาย การให้ข้าวและแป้งที่เหมาะสมสำหรับเด็ก 7 เดือนเป็นสิ่งที่จำเป็นในการดูแลอาหารของลูกน้อย โดยควรให้เลือกข้าวและแป้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อให้ร่างกายของลูกน้อยได้รับสารอาหารที่ต้องการอย่างเพียงพอเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี

ผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับทารก 7 เดือน

ผลไม้เป็นอาหารที่สำคัญในการสร้างร่างกายและส่งเสริมการเจริญเติบโตของลูกน้อย การให้ลูกน้อยรับประโยชน์จากผลไม้ที่เหมาะสมช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันและพัฒนาการสมองอย่างเหมาะสม

ผลไม้ที่เหมาะสำหรับเด็ก 7 เดือน

• กล้วยน้ำว้าหรือกล้วยหอมสุก: บดหรือขูดให้ละเอียด ให้พลังงานและใยอาหาร
• มะละกอสุก: เนื้อนิ่ม บดง่าย มีวิตามินเอและวิตามินซี
• แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์: ควรนึ่งให้นุ่มแล้วบด ไม่ควรให้ชิ้นดิบแข็งเพราะเสี่ยงสำลัก
• พีชหรืออะโวคาโด: เนื้อนุ่ม บดหรือปั่นได้ง่าย

ควรให้ลูกกินผลไม้ทั้งเนื้อ ไม่ใช่น้ำผลไม้ และไม่ต้องเติมน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือนมข้นหวาน

แจกเมนูสำหรับลูกน้อย

1. ไก่ตุ๋นแครอท

ขั้นตอน:

1. นึ่งแครอท: นึ่งหรือต้มแครอทจนสุกนุ่ม แล้วตักขึ้นพักให้อุ่น
2. ปั่นแครอท: นำแครอทที่นึ่งสุกมาปั่นกับน้ำซุปให้เป็นเนื้อเดียวกัน (ใช้น้ำซุปที่ต้มเองโดยไม่ใส่เครื่องปรุงหรือซุปก้อน)
3. ทำต้มน้ำซุป: เทแครอทที่ปั่นแล้วใส่หม้อ แล้วเติมน้ำซุปลงไป
4. เติมไก่และเคี่ยว: ใส่เนื้อไก่ลงไปในหม้อที่มีแครอทและน้ำซุป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเนื้อไก่เปื่อยนุ่ม
5. ไม่ต้องปรุงรส: ไม่เติมเกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว หรือน้ำตาล รสธรรมชาติของไก่และแครอทเพียงพอแล้ว
6. เสิร์ฟ: บดหรือสับไก่ให้ละเอียดพอเหมาะกับวัย ตักใส่ชามพร้อมแครอทและน้ำซุป พักให้อุ่นก่อนป้อน

2. ข้าวต้มปลากับฟักทอง

ขั้นตอน:

1. ผสมข้าวกล้องกับน้ำซุป: นำข้าวกล้องมาผสมกับน้ำซุปในหม้อ ให้ผสมให้เข้ากัน
2. ความสุกของข้าว: ยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวข้าวในน้ำซุปจนสุกนุ่ม และน้ำซุปดูเข้มข้น
3. เพิ่มฟักทอง: ใส่ชิ้นฟักทองลงไปในหม้อ และคนให้เข้ากันกับข้าว
4. เพิ่มเนื้อปลา: นำเนื้อปลาลงไปในหม้อ เตรียมคนให้เนื้อปลาปรุงรส
5. ไม่ต้องปรุงรส: ไม่เติมเกลือหรือเครื่องปรุงใด ๆ ตรวจและแกะก้างปลาออกให้หมด แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
6. ตักใส่ถ้วย: เมื่อทั้งหมดเข้ากันและสุกพร้อม ให้ตักใส่ถ้วย
7. เสิร์ฟ: บดให้ละเอียดพอเหมาะกับวัย และพักให้อุ่นก่อนป้อน

3. ข้าวตุ๋นตำลึงเต้าหู้ไข่

ขั้นตอน:

1. ผสมข้าวตุ๋นกับน้ำซุป: นำข้าวตุ๋นมาผสมกับน้ำซุปในหม้อ ให้ผสมให้เข้ากัน
2. นำขึ้นตั้งไฟ: ยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด
3. ใส่เนื้อปลาลงไป: ใส่ชิ้นเนื้อปลาที่แกะก้างแล้วลงไปในน้ำซุป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเนื้อปลาสุกนุ่ม
4. ใส่เต้าหู้ไข่และตำลึง: เมื่อเนื้อปลาสุก ใส่เต้าหู้ไข่และตำลึงลงไปในหม้อ
5. คนเบาๆ: คนเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน
6. ตักใส่ถ้วย: เมื่อทั้งหมดเข้ากันและสุกพร้อม ให้ตักใส่ถ้วย
7. พักให้อุ่นและป้อนให้ลูกน้อย: พักให้อุ่นและจากนั้นป้อนให้ลูกน้อย

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ในช่วงอายุ 7 เดือนของลูกน้อย มีบางอย่างจากอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อรักษาสุขภาพลูกน้อยให้อยู่ในระดับที่ดีที่สุด ดังนั้น ควรปฏิเสธการให้อาหารที่ไม่เหมาะสำหรับเด็กในช่วงนี้

อย่างไรก็ตาม การทราบว่าอาหารแบบใดที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับเด็ก 7 เดือนนั้นเป็นสิ่งสำคัญ เพราะมีผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของลูกน้อยได้ ดังนี้คืออาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:

1. อาหารดิบหรือปรุงไม่สุก: เช่น ไข่ดิบหรือไข่ลวก เนื้อสัตว์และปลาที่ยังไม่สุกทั่ว อาจมีเชื้อโรคที่ทำให้ท้องเสียได้ ควรปรุงให้สุกทั่วทุกครั้ง
2. อาหารเค็มและเครื่องปรุง: ไม่ควรเติมเกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว หรือซุปก้อนในอาหารทารก เพราะไตของลูกยังรับเกลือปริมาณมากไม่ได้ NHS แนะนำไม่ให้เติมเกลือในอาหารทารกเลย
3. น้ำตาลและน้ำผึ้ง: ไม่ควรเติมน้ำตาลในอาหารทารกเพราะเสี่ยงฟันผุและติดรสหวาน และห้ามให้น้ำผึ้งก่อนอายุ 1 ขวบเด็ดขาด เพราะอาจมีเชื้อที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมในทารก
4. อาหารชิ้นเล็กแข็งที่เสี่ยงสำลัก: เช่น ถั่วเม็ด องุ่นหรือมะเขือเทศเชอร์รีทั้งลูก ผักผลไม้ดิบชิ้นแข็ง ควรบดหรือหั่นให้เหมาะกับวัย และให้ลูกนั่งกินโดยมีผู้ใหญ่ดูแลตลอด (อ่านเพิ่มเติม: วิธีปฐมพยาบาลเมื่ออาหารติดคอเด็ก)
5. นมวัวเป็นเครื่องดื่มหลัก: ก่อนอายุ 1 ขวบ นมแม่หรือนมผงสำหรับทารกยังเป็นอาหารหลัก ไม่ควรให้นมวัวแทน และไม่จำเป็นต้องให้น้ำผลไม้

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้เริ่มอาหารตามวัยเมื่ออายุประมาณ 6 เดือน ควบคู่กับการให้นมแม่ต่อไป และค่อย ๆ เพิ่มความหลากหลายของอาหาร หากลูกมีอาการแพ้ เช่น ผื่น อาเจียน หรือหายใจลำบากหลังกินอาหารใหม่ ควรหยุดและปรึกษาแพทย์

สรุป

อาหารลูก7เดือนลูกน้อยสามารถรับประโยชน์จากการทานอาหารที่คุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสมต่ออายุ เช่น ผักที่อ่อนโยน เนื้อที่นุ่ม ข้าวและแป้งที่บดนุ่ม ผลไม้เนื้อนิ่ม โดยไม่ปรุงรสเค็มหรือหวาน ให้ลูกนั่งกินบนเก้าอี้กินข้าวเด็กที่มั่นคงโดยมีผู้ใหญ่ดูแล และถ้าเพิ่งเริ่มอาหารเสริม ดูแนวทางก่อนหน้าได้ที่ เมนูอาหารเด็ก 6 เดือน หรือภาพรวมทั้งปีที่ อาหารเด็กแรกเกิด - 1 ปี และคุณพ่อคุณแม่ สามารถอ่านเทคนิคการเลี้ยงลูก เพิ่มเติมได้ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน หรือพัฒนาการของลูกน้อย

Q&A

ผักที่เหมาะสม

ควรเลือกผักที่รสอ่อนและทำให้นุ่มได้ง่าย เช่น ฟักทอง แครอท บรอคโคลี ตำลึง หรือผักโขม นึ่งหรือต้มจนนุ่มแล้วบดให้ละเอียดพอเหมาะกับวัย

เนื้อที่เหมาะสม

เนื้อปลา เนื้อไก่ หรือไข่ที่ปรุงสุกทั่ว บดหรือสับให้ละเอียด และแกะก้างปลาออกให้หมด เป็นแหล่งธาตุเหล็กและโปรตีนที่สำคัญ

ข้าวและแป้งที่เหมาะสม

ข้าวบดหรือข้าวตุ๋นที่หุงจนนุ่ม ข้าวกล้องตุ๋นจนเปื่อย ข้าวโอ๊ต มันฝรั่งหรือมันเทศนึ่งบด โดยไม่เติมน้ำตาลหรือเกลือ

ผลไม้ที่เหมาะสม

ผลไม้เนื้อนิ่ม เช่น กล้วยสุก มะละกอสุก พีช อะโวคาโด หรือแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่นึ่งให้นุ่มแล้วบด

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารดิบหรือปรุงไม่สุก อาหารที่เติมเกลือ น้ำปลา หรือน้ำตาล น้ำผึ้ง (ห้ามก่อน 1 ขวบ) และอาหารชิ้นเล็กแข็งที่เสี่ยงสำลัก เช่น ถั่วเม็ดหรือองุ่นทั้งลูก